TORTA ai 7 VASETTI: una ciotola, una frusta e addio bilancia!
Farcita con MIRTILLI, questa torta è soffice quanto buona, SENZA BURRO e si fa in un ATTIMO!!! COLAZIONE al TOP!!!
Utilizzate il vasetto di yogurt come dosatore dei prossimi ingredienti.
Per la colazione o per merenda questa torta è davvero super gustosa! SOFFICISSIMA!! Non ha il burro, ma olio di semi!
Potete metterci i lamponi al posto dei mirtilli o usare quelli essiccati o congelati o sei preferite una versione più golosa potete arricchirla con gocce di cioccolato!
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Torta ai sette vasetti con mirtilli
Ingredienti
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt (125 ml)
- 1 vasetto di olio di semi
- 2 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 vaschetta di mirtilli
- 2 vasetti di zucchero
- 1 bustina di lievito istantaneo
- zucchero a velo (per la decorazione)
Istruzioni
- In una ciotola mescolate con la frusta le uova con lo yogurt. Pulite il vasetto di yogurt che vi servirà come dosatore per i prossimi ingredienti.
- Versate quindi nella ciotola i vasetti di zucchero, di farina, di fecola, il lievito e in ultimo un vasetto di olio.
- Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro e versateci il composto. Decorate su tutta la superfice con i mirtilli e infornate a 175 gradi in forno statico per 45 minuti.
Note
La torta sette vasetti si conserva 2 o 3 a temperatura ambiente sotto una campana. Se volete potete anche congelarla in sacchetti appositi
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