Pasta venere con burrata e ortaggi: questo è il piatto che ho preparato durante la cooking class con Sonia Peronaci…
Oggi vi faccio fare un viaggio alla scoperta della mia amata regione Valle d’Aosta: vi presento le tegole valdostane! Biscotti…
Ecco la ricetta della mia pasta frolla morbida che uso spesso per crostate, biscotti o cream tart! Come saprete, esistono diversi tipi di pasta frolla: gli…
La focaccia al formaggio (tipo Recco), è una focaccia tipica ligure! Ingredienti semplici come farina, acqua, olio, sale e formaggio…
La torta sandwich è il dolce che tutti dovremmo fare almeno una volta! Buona, facile, veloce e soprattutto super soffice!! Vi sembrerà…
In estate la voglia di cucinare è poca ma di mangiare cose fresche e facili da fare è tanta! Allora…
Con questo caldo la voglia di cucinare o di accendere i fornelli è pari a zero e allora perché non…
Insalata estiva di orzo e farro! Un piatto fresco, semplice e pratico, perfetto per queste calde giornate estive! Si può…
Spaghetti alla carbonara con mortadella: dirvi quanto è buono e gustoso questo piatto è difficile a parole! Meno male che…
Pancake ai piselli con crudo! A quanti di voi capita di arrivare a casa tardi ⏱ e non saper cosa…
Pasta con crema di zucchini pomodorini e burrata: un primo piatto bello e colorato, perfetto da portare sulle nostre tavole…
La maionese con uova pastorizzate è una deliziosa salsa cremosa che aggiunge un tocco irresistibile a molti piatti. Preparata con…