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zucchine a fisarmonica

Zucchine a fisarmonica

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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 4 zucchine
  • olio evo
  • sale
  • prezzemolo
  • origano
  • timo
  • pangrattato

Istruzioni

  1. Mondate e lavate le zucchine e posizionatele tra due bastoncini o bacchette.
  2. Praticate da un lato dei tagli orizzontali distanziati circa 0.5 cm, e dall'altro lato dei tagli in obliquo.
  3. In una ciotola mescolate tutte le erbe con il sale e l'olio evo.
  4. Prendete le zucchine a fisarmonica e delicatamente passatele nell'olio su tutti i lati.
  5. Dopodiché passatele nel pangrattato premendo bene su tutti i lati.
  6. Disponetele su teglia con carta forno e infornate a 180 gradi per 35 minuti circa in modalità statica.
    zucchine a fisarmonica
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