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Torta con cuore di Nutella

Torta con cuore di Nutella

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Preparazione 15 minuti
Cottura 50 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 8 persone

Ingredienti
 

  • 200 g farina 00
  • 200 ml latte
  • 150 g zucchero
  • 4 uova
  • 50 g burro (oppure 60 g di olio di semi)
  • 50 g amido di mais
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • scorza di limone
  • estratto di vaniglia
  • 6 cucchiai abbondanti di Nutella
  • zucchero a velo (per la decorazione)

Istruzioni

  1. Disponete 6 cucchiai di Nutella su teglia con carta forno e mettete in freezer per 30 minuti.
  2. In una ciotola montate, con le fruste, le uova, la scorza di limone e lo zucchero per almeno 5 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Versate il latte, l'olio e continuate a mescolare con le fruste.
  4. Aggiungete l'estratto di vaniglia, la farina, il lievito e l'amido setacciati.
  5. Continuate a montare con le fruste.
  6. Versate metà impasto in uno stampo da 22 cm ben imburrato e infarinato e cuocete 15 minuti nella parte bassa del forno (statico) a 170 gradi.
  7. Sfornate e posizionate sopra la superfice della torta i ciuffetti di Nutella congelata e coprite con la restante parte d'impasto.
  8. Rimettete in forno statico a 170 gradi per 35 minuti nella parte bassa del forno.
  9. Fate la prova stecchino, sfornate, lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo.
    Torta con cuore di Nutella

Note

La torta si conserva per 2 o 3 giorni sotto una campana
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