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Torta ai sette vasetti con mirtilli

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Preparazione 10 minuti
Cottura 45 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 8 persone

Ingredienti
 

  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt (125 ml)
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 1 vaschetta di mirtilli
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • zucchero a velo (per la decorazione)

Istruzioni

  1. In una ciotola mescolate con la frusta le uova con lo yogurt. Pulite il vasetto di yogurt che vi servirà come dosatore per i prossimi ingredienti.
  2. Versate quindi nella ciotola i vasetti di zucchero, di farina, di fecola, il lievito e in ultimo un vasetto di olio.
  3. Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro e versateci il composto. Decorate su tutta la superfice con i mirtilli e infornate a 175 gradi in forno statico per 45 minuti.

Note

La torta sette vasetti si conserva 2 o 3 a temperatura ambiente sotto una campana. Se volete potete anche congelarla in sacchetti appositi
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