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sushi rivisitato con pancarrè

Sushi con pancarrè

5 da 1 voto
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Preparazione 15 minuti
tempi di riposo 2 ore
Difficoltà Facile
Costo Medio
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 5 fette di pancarrè senza bordi
  • ½ avocado
  • 200 g salmone affumicato
  • 150 g formaggio spalmabile
  • semi di sesamo o papavero neri

Istruzioni

  1. Stendete le fette di pancarrè con il mattarello.
  2. Tagliate a metà l'avocado e ricavatene delle fette sottili.
  3. Farcitele con del formaggio spalmabile, delle fette di salmone affumicato e con due fette di avocado, tenendo libero, dal bordo superiore, 1 cm circa di spazio.
  4. Arrotolate le fette di pancarrè formando dei salamini. Chiudeteli con della pellicola come caramelle e lasciatele raffreddare in frigo per 2 ore.
  5. Riprendete i vostri salamini di pancarrè, togliete la pellicola e spalmateci su tutti i latti il formaggio spalmabile. Ricoprite con dei semi neri di sesamo o di papavero.
  6. Con un coltello affilato tagliate delle rondelle di 1 cm circa. Ecco il vostro sushi rivisitato pronto!
  7. Potete decorarlo con salse a vostro piacimento o soia.
    sushi rivisitato con pancarrè
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