Spiedini di pollo
Ingredienti
- 800 g pollo
- olio
- scorza e succo di limone
- aglio in polvere
- zenzero in polvere
- paprika
- sale
Per la salsa
- 30 g burro fuso
- succo di limone
- sale
- pepe
- aglio in polvere
- prezzemolo
- zenzero in polvere
- miele
Istruzioni
- In una ciotola versate olio, sale, paprika, aglio e zenzero in polvere, scorza e succo di limone.
- Tagliate il pollo a cubetti non troppo grandi e passateli nell'intingolo che avete preparato.
- Prendete gli stecchi e iniziate a infilzare il pollo creando degli spiedini.
- Infornate a 180 gradi in forno statico per 25 minuti circa.
- In una ciotola mescolate il burro fuso, succo di limone, il miele, lo zenzero e aglio in polvere, sale, pepe e prezzemolo.
- Una volta sfornati glassateli con la salsina che avete preparato.
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