Srotolate la sfoglia e dividetela in 6 piccoli rettangoli. Prendete un rettangolo e sulla metà inferiore, nel senso della larghezza, formate dei piccoli tagli poco distanziati tra loro, rimanendo a 1/2 cm dal bordo.
Ripiegate con l’altra metà di sfoglia
, spalmate su tutta la superficie della nutella,
aggiungete al centro un quadratino di cioccolato fondente.
Richiudete il vostro triangolino di sfoglia, sigillando bene i bordi, altrimenti rischia di fuoriuscire il cioccolato durante la cottura. Procedete così anche per gli altri triangolini.
Disponeteli su teglia con carta forno con la chiusura rivolta verso il basso.
Spennellate con un tuorlo d’uovo, spolverizzate con dello zucchero semolato e infornate a 180 gradi per 20 minuti circa.
Decorate con zucchero a velo
Note
Le sfogliatine si conservano per 2 giorni a temperatura ambiente sotto una campana di vetro.