Sbriciolate i cornflakes in una ciotola o, in alternativa, utilizzate del pangrattato. Questo servirà per la panatura dei cubetti di formaggio.
Tagliate la formaggetta a cubetti di circa 2-3 cm.
In una ciotola sbattete l'uovo. Passate i cubetti di formaggio prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato o nei cornflakes sbriciolati, assicurandovi che siano ben ricoperti.
Disponete i cubetti impanati nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzzate un po’ di olio spray per una doratura più croccante. Cuocete a 170°C per 4 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Servite i pop corn di formaggio caldi con un filo di miele per un contrasto dolce-salato irresistibile.