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pop corn di salmone

Pop corn di salmone

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Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 2 uova
  • 2 tranci di salmone (circa 250 g ciascuno)
  • Miele q.b.
  • Cornflakes q.b.

Istruzioni

  1. Preriscaldate il forno a 180°C in modalità statica. Sbriciolate grossolanamente i cornflakes in una ciotola. In un'altra ciotola, sbattete le uova.
  2. Togliete la pelle (vi basterà versarci sopra dell'acqua bollente e si sfilerà senza problemi). Tagliate i tranci di salmone a tocchetti e passateli prima nell'uovo sbattuto e poi nei cornflakes sbriciolati, premendo bene per coprire completamente il pesce con la panatura.
  3. Cottura in forno: disponete i tranci su una teglia rivestita di carta forno e cuocete a 180°C per 8-10 minuti.
  4. Cottura in friggitrice ad aria: posizionate i tranci nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 180°C per circa 6/8 minuti, finché il salmone sarà cotto e la panatura dorata e croccante.
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