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pollo alla valdostana

Pollo alla valdostana

5 da 1 voto
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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 5 fette di pollo
  • 5 fette di Fontina
  • 5 fette di prosciutto cotto
  • olio
  • sale

Istruzioni

  1. Appiattite se necessario le fette di pollo, e cuocetele in padella con un filo d'olio. Aggiustate di sale.
  2. Nel mentre tagliate a fette sottili la Fontina: mi raccomando, non tagliatele troppo spesse perché impiegherebbero più tempo a sciogliersi e la carne diventerebbe dura e stoppacciosa.
  3. Qualche minuto prima dalla fine della cottura, farcite, direttamente in padella, le bistecche di pollo con una fetta di cotta e una di Fontina.
  4. Coprite con il coperchio e cuocete per qualche istante, giusto il tempo di far sciogliere il formaggio.
  5. Le vostre bistecche di pollo alla valdostana sono pronte!
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