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poke bowl con salmone grigliato

Poke bowl con salmone alla griglia

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Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Difficoltà Facile
Costo Medio
Porzioni 2 persone

Ingredienti
 

  • 1 filetto di salmone
  • 150 g riso basmati
  • insalata
  • pomodorini
  • ½ avocado
  • ½ mango
  • salsa al sesamo

Istruzioni

  1. Cuocete alla griglia il filetto di salmone per qualche minuto.
  2. Bollite il riso basmati al dente.
  3. Su un piatto da portata iniziate a mettere le foglie d'insalata.
  4. Aggiungete quindi il riso scolato, l'avocado tagliato a fettine sottili, il mango tagliato a cubetti e i pomodorini tagliati a metà. Infine il filetto di salmone grigliato.
  5. Condite con salsa al sesamo o di soia o eventualmente con olio evo e aceto balsamico.
    poke bowl con salmone grigliato
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