Pizza veloce in padella
Ingredienti
- 150 g farina 0 (o 00)
- 80 g acqua
- 8 g lievito istantaneo per preparazioni salate
- olio
- sale
Per la farcia
- passata di pomodoro
- mozzarella
- basilico
Istruzioni
- Impastate tutti gli ingredienti a mano o in una planetaria.
- Stendete l'impasto in un cerchio sottile dello stesso diametro della vostra padella.
- Ungete una padella e disponeteci il vostro impasto steso.
- Condite con passata di pomodoro e mozzarella tagliata a cubetti.
- Cuocete a fuoco medio con coperchio per 8 minuti.
- Decorate con foglie di basilico. La vostra pizza veloce è pronta!
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