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patate con pancetta

Patate con pancetta

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Preparazione 9 minuti
Cottura 40 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 1 kg patate
  • 300 g pancetta (pezzo unico)
  • 2 cuccihai di miele
  • sale
  • pepe
  • olio
  • prezzemolo
  • origano secco

Istruzioni

  1. Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e cuocetele in acqua bollente per 5 minuti. Scolatele, versatele in una ciotola e conditele con olio, sale, pepe e origano.
  2. Versatele in una teglia con carta forno e cuocete in forno statico per 30 minuti a 200 gradi. A metà cottura con un cucchiaio date una bella girata alle patate.
  3. Nel mentre tagliate la pancetta a striscioline e cuocete in padella fino a renderla bella croccante e rosolata.
  4. Sfornate le patate, versatele in una ciotola aggiungete la pancetta e condite il tutto con miele e prezzemolo.
    patate con pancetta
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