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Mousse alle fragole

Mousse di panna e fragole

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Preparazione 10 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 3 bicchierini da 200 ml

Ingredienti
 

  • 200 ml panna fresca (da montare)
  • 220 g fragole
  • 2 cucchiai di zucchero

Istruzioni

  1. Tagliate a pezzetti le fragole tenendone da parte 60 g circa.
  2. Frullate le fragole in un minipimer fino ad ottenere un composto liquido.
  3. Montate la panna con lo zucchero a velo e mentre le fruste vanno, versate a filo il frullato di fragole fino ad ottenere un composto spumoso e sodo.
  4. Prendete delle ciotoline e con l'aiuto di una sac à poche o con un cucchiaio mettete un po' di mousse alle fragole, ricoprite con un po' di fragole a pezzetti e aggiungete di nuovo altra mousse fino a riempire.
  5. Volendo potete mangiarlo subito altrimenti lasciate riposare la mousse in frigo per un'oretta.
    Mousse alle fragole
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