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Mini trecce di sfoglia con ricotta e cioccolato

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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Porzioni 4 mini trecce

Ingredienti
 

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 250 g ricotta
  • 2 cucchiai gocce di cioccolato
  • 2 cucchiai zucchero a velo (più per la decorazione)

Istruzioni

  1. In una ciotola mescolate la ricotta, lo zucchero a velo e le gocce di cioccolato.
  2. Srotolate la pasta sfoglia e dividetela in 4 rettangoli.
  3. Versate un cucchiaio di ricotta abbondante al centro di ogni rettangolo e spalmatela su tutta la superfice.
  4. Arrotolate i 4 rettangoli, su loro stessi, a partire dal lato lungo.
  5. Tagliateli a metà tenendo intatte una delle due estremità. Intrecciate quindi i due filoncini. Chiudete bene l'estremità.
  6. Posizionate le trecce su teglia con carta forno e infornate a 200 gradi in forno statico per 25 minuti circa.
  7. Una volta sfornate e raffreddate decoratele con zucchero a velo.

Note

Le trecce di sfoglia si conservano per un paio di giorni sotto una campana.
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