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Mini frittatine nella pancetta

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Preparazione 10 minuti
Cottura 25 minuti
Porzioni 6 persone

Ingredienti
 

  • 6 uova
  • 150 g panna
  • 24 fette di pancetta
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • basilico
  • sale

Istruzioni

  1. In una ciotola sbattete le uova con il formaggio, la panna, il sale e qualche foglia di basilico.
  2. Rivestite il vostro stampo da muffin con le fette di pancetta in modo da ricoprire tutta la superficie.
    Versate il composto di uova in ogni stampo.
  3. Infornate a 180 gradi per 15/20 minuti.
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