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mandorle tostate salate

Mandorle tostate salate

5 da 1 voto
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Preparazione 5 minuti
Cottura 13 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 100 g mandorle sgusciate pelate
  • 100 g mandorle sgusciate con la pelle
  • 1 albume
  • sale
  • origano
  • timo
  • cumino
  • paprika

Istruzioni

  1. In una ciotola mescolate con una forchetta l'albume, in modo da togliere le fibrosità.
  2. Aggiungete le mandorle e mescolate bene.
  3. Conditele con sale, paprika, timo, cumino e origano. Date un'altra bella mescolata.
  4. Disponetele, separatamente e senza sovrapporle, su teglia con carta forno e infornate a 180 gradi in forno statico per 10 o 15 minuti.

Note

Le mandorle tostate salate si conservano in un barattolo di vetro per circa 1 settimana.
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