Go Back Email Link
–+ servings
Grissini di sfoglia

Grissini di sfoglia

4 da 2 voti
Stampa ricetta
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 9 grissini

Ingredienti
 

  • 4 rotoli di sfoglia rettangolare
  • olio evo
  • 200 g mozzarella grattugiata
  • prezzemolo
  • 150 g pancetta a fette sottili (9 strisce)
  • 1 tuorlo d'uovo (per spennellare)

Istruzioni

  1. Srotolate un rotolo di sfoglia, ungetelo con dell'olio e ricoprite con un secondo rotolo di sfoglia. Stendete leggermente con il mattarello.
  2. Ricoprite con mozzarella e prezzemolo.
  3. Ripetete l'operazione delle due sfoglie: srotolate un rotolo di sfoglia, ungetelo con dell'olio e ricoprite con un secondo rotolo di sfoglia. Stendete leggermente con il mattarello e rivestite le sfoglie con la farcia sigillando bene i bordi.
  4. Posizionate le fette di pancetta sopra la sfoglia e tagliate lungo i bordi della pancetta 9 strisce. Attorcigliate ogni striscia facendo almeno due giri da entrambi i lati e disponeteli su teglia con carta forno.
  5. Spennellate con tuorlo d'uovo e infornate a 200 gradi in forno statico per 25/30 minuti.
  6. Sfornate e lasciate raffreddare.
VOTA E COMMENTAquesta ricetta qui sotto!