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French toast roll ups alla nutella

French toast roll ups alla nutella

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Preparazione 10 minuti
Cottura 3 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 6 rotolini

Ingredienti
 

  • 6 fette di pancarrè senza bordi
  • q.b. Nutella
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di latte
  • q.b. burro
  • frutti di bosco (per la decorazione)
  • foglioline di menta (per la decorazione)
  • zucchero a velo (per la decorazione)

Istruzioni

  1. Prendete una fetta di pancarrè e appiattitela leggermente con un mattarello.
  2. Spalmate un sottile strato di Nutella su tutta la superficie del pancarrè. Attenzione a non esagerare perché altrimenti fuoriesce.
  3. Arrotolate con cura la fetta di pancarrè, formando un rotolino compatto.
  4. In una ciotola, sbattete l'uovo con i due cucchiai di latte fino ad ottenere un composto omogeneo.Immergete velocemente ogni rotolino nel composto di uovo e latte, assicurandovi che sia ben ricoperto su tutti i lati.
  5. In una padella antiaderente, sciogliete una noce di burro a fuoco medio.
  6. Cuocete i roll ups in padella, girandoli frequentemente, fino a che saranno dorati e croccanti su tutti i lati. Ci vorranno 2 o 3 minuti.
  7. Una volta cotti, trasferite i roll ups su un piatto e spolverateli con zucchero a velo.Decorate il piatto con frutti di bosco freschi, qualche foglia di menta per un tocco di colore e freschezza e qualche filo di Nutella con una forchetta o con l'aiuto di una sac à poche.
    French toast roll ups alla nutella
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