Stendete il rotolo di pizza e tagliatelo in 10 rettangoli uguali. Poi ogni rettangolo lo dividete in 2 triangoli.
Prendete un triangolo di pasta, posizionate un pezzo di wurstel sul lato corto e arrotolate fino a formare un piccolo cornetto. Ripetete l’operazione con tutti i triangoli e i wurstel.
Disponete i rotolini in cerchio su una teglia rivestita con carta forno, per formare una corona.
Spennellate la superficie della corona con il tuorlo d’uovo per una doratura uniforme.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 200°C per 15 minuti. Coprite la corona con un foglio di alluminio e proseguite la cottura per altri 5 minuti.
Sfornate, lasciate intiepidire e servite la vostra corona di pizza con wurstel, perfetta per feste e aperitivi!