Cioccolatini con frutta secca
Ingredienti
- 100 g cioccolato fondente
- 100 g cioccolato bianco
- 200 g noci e nocciole
Istruzioni
- Tostate le nocciole in padella per qualche minuto facendo attenzione a non bruciarle. Dopodiché tritate grossolanamente noci e nocciole.
- Mescolate la frutta secca in una ciotola.
- Nel mentre sciogliete in due pentolini diversi a fuoco basso il cioccolato bianco e fondente. Attenzione a non farlo bruciare altrimenti s'indurisce. Volendo potete usare il bagnomaria.
- Versate la frutta, metà nel cioccolato bianco e metà in quello fondente. Spegnete il fuoco e mescolate bene con un cucchiaio fino a quando la frutta non sarà ben coperta dal cioccolato.
- Con due cucchiaini versate un po' di composto direttamente nei pirottini e lasciate rassodare in frigo per almeno 1 o 2 ore.
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