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chips di cavolo nero

Chips di cavolo nero (pronte in 5 minuti!)

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Preparazione 5 minuti
Cottura 3 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 1 mazzo di foglie di cavolo nero
  • olio evo
  • scorza di lime
  • semi di sesamo
  • sale

Istruzioni

  1. Lavate le foglie di cavolo nero e asciugatele.
  2. Togliete la nervatura centrale che è la parte più dura. Vi basterà tenere il gambo e con le mani tirare dal lato opposto la foglia.
  3. Tagliatele a pezzetti non troppo piccoli e versatele in ciotola.
  4. Condite con olio, sale, semi di sesamo, scorza di lime e mescolate bene delicatamente.
  5. Disponetele sul cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 180 gradi per 3 minuti. Cercate di non metterne troppo piuttosto fate due giri di cottura.
  6. Se fanno crunch vuol dire che sono pronte. Volendo potete cuocerle direttamente in forno: disponetele su teglia con carta forno non sovrapposte, e cuocete in modalità ventilata a 180 gradi per 10 minuti.
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