Seguite la ricetta dei classici biscotti di pasta frolla per l'impasto.Aggiungete poco colorante in polvere a una parte di pasta frolla e ricavate dei cuoricini.
Posizionate i cuoricini sugli omini e chiudete delicatamente le braccia.
Cuocete in forno a 170 g per 12/13 minuti.
Fate raffreddare e preparate la glassa mescolando lo zucchero con l'albume.Decorate i vostri biscotti come da foto.Buon San Valentino a tutti!