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arrosticini di pollo

Arrosticini di pollo

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Preparazione 15 minuti
Cottura 15 minuti
tempi di riposo 1 ora
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 8 arrosticini

Ingredienti
 

  • 700 g petto di pollo
  • olio evo
  • 1 spicchio d'aglio
  • rosmarino
  • origano
  • sale

Istruzioni

  1. Tagliate a fettine sottili il petto di pollo
  2. Prendete uno spiedino di legno e iniziate a infilzare le striscioline di pollo a fisarmonica ben strette fino a completare lo spiedino.
  3. Procedete cosi con il resto del pollo. Dovreste ottenere circa 8 arrosticini.
  4. In una ciotola capiente versate olio evo, sale, aglio, rosmarino e origano.
  5. Lasciate marinare i vostri arrosticini all'interno dell'intingolo per circa 1 ora.
  6. Scaldate una griglia e cuocete i vostri arrosticini su entrambi i lati. Durante la cottura potete insaporirli con un po' d'olio, con l'aiuto di un rametto di rosmarino preso dall'intingolo.
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