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Albero di sfoglia con Nutella

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Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Riposo 20 minuti
Porzioni 8 persone

Ingredienti
 

  • 2 rotoli di pasta sfoglia (rettangolari)
  • Nutella
  • crema alle nocciole al latte (facoltativo)
  • granella di nocciole (facoltativo)
  • zuccherini e smartise (per la decorazione)
  • zucchero a velo (per la decorazione)

Istruzioni

  1. Srotolate una sfoglia, spalmateci le creme di nocciola formando un albero: prima una striscia di Nutella, poi una di crema bianca, poi di nuovo nutella e infine il tronco con crema bianca (vedi foto).
  2. Mettete un po' di Nutella in alto a destra dove formerete la stella del vostro albero.
  3. Ricoprite con il secondo rotolo di pasta sfoglia. Sigillate bene lungo tutto i bordi del vostro albero.
  4. Con un coppa pasta a forma di stella ritagliate la sfoglia farcita di Nutella in alto a destra.
  5. Con un coltello tagliate la sagoma del vostro albero togliendo la pasta in eccesso.
  6. Lasciate riposare in freezer per 20 minuti (non saltate questo passaggio mi raccomando!).
  7. Riprendete il vostro albero e incidete i rami facendo dei tagli orizzontali di circa 1 o 1,5 cm tenendo intatto il tronco di circa 1 o 2 cm.
  8. Rigirate ogni ramo più volte come a formare delle girandole, sigillando bene l'estremità. Posizionate la stella in cima al vostro albero e spennellate con 1 tuorlo d'uovo tutta la superficie.
  9. Infornate a 200 gradi per 10 minuti, poi posizionateci sopra un foglio di stagnola e cuocete per altri 5 minuti.
  10. Sfornate e decorate con zucchero a velo, smarties e zuccherini.
  11. Potete prepararlo in anticipo, conservarlo in frigo e cuocerlo al momento.
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