Smashed potatoes

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Smashed potatoes: PATATE AL FORNO CON DOPPIA COTTURA SCHIACCIATE!
Ricetta SEMPLICE e PRATICA: con doppia cottura, queste patate le dovete assolutamente provare! OTTIME da mangiare anche come APERITIVO o ANTIPASTO!

CROCCANTI fuori e MORBIDE dentro! Conditele con ciò che più preferite! Io ho usato SALE, ORIGANO, PAPRIKA e CURRY!!!

Una BONTA’ UNICA!!!!

Prima vanno sbollentate in acqua bollente, poi vanno schiacciate direttamente su teglia da forno, condite e infornate per un’altra mezz’ora….. la crosticina che si crea esternamente è DELIZIOSA e SFIZIOSA!!!

Smashed potatoes

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Preparazione 5 minuti min

Cottura 1 ora h 15 minuti min

Porzioni 4 persone

Ingredienti

 

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• patate
• olio evo
• sale
• paprika
• curry
• origano

Istruzioni

1. Lavate bene sotto l'acqua le patate dai residui di terra (la buccia non va tolta).
   
2. Cuocetele in acqua bollente salata per 25/30 minuti. Non devono essere perfettamente cotte visto che andranno poi in forno.
3. Scolate le patate e versatele su teglia con carta forno e con la base di un bicchiere schiacciatele.
4. Conditele con olio evo, sale, curry, paprika e origano.
5. Infornate a 200 gradi per 30/35 minuti.
   

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