A Capodanno, nel pieno della tradizione dell’ultimo dell’anno, ho preparato un piatto un po’ più innovativo: cappellacci ripieni di cotechino…
La scorsa Domenica mi sono cimentata con la pasta ripiena fatta in casa, utilizzando la zucca del mio orto. Il…
Fare la pasta in casa mi ha sempre dato molte soddisfazioni e non potevo non proporvela per un buon pranzo…
L’altro giorno, avendo ancora degli gnocchi di zucca congelati, ho cucinato per mia figlia uno dei suoi piatti preferiti: gnocchi…