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Gnocchi di patate

Giovedì GNOCCHI DI PATATE!! Meravigliose chicche di patate, facili da preparare, basterà stare attenti ad alcune accortezze e seguire bene…
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Carbonara

Oggi per il #carbonaraday, ecco qui la mia fantasmagorica CARBONARA!! Un must della tradizione culinaria romana! Fatta rigorosamente con guanciale…
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Noodles con funghi e gamberi

Deliziosi noodles con funghi e gamberi: una prelibatezza che combina sapori intensi e texture succulente. I noodles, cotti al dente,…
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Risotto cacio e pepe

Preparare un delizioso risotto cacio e pepe è più semplice di quanto si possa pensare! Inizia tostando il riso in…
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Risotto agli scampi

Risotto agli scampi è un piatto di pesce dal sapore intenso e caratteristico, molto amato e perfetto per occasioni speciali…
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Seupetta di Cogne

Oggi vi propongo una ricetta che per me rappresenta un comfort food per eccellenza, tipico della tradizione valdostana e più…
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Crema di zucca, porri e patate

Accogliete l’autunno o l’inverno nella vostra cucina con questa deliziosa vellutata di zucca, patate e porri. Questa ricetta è un…
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Pastina al formaggio

Pastina al Formaggio: Il Comfort Food che Ti Abbraccia Ciao amici del mio blog delizioso! Oggi vi presento una ricetta…
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Zuppa di farro e legumi

Oggi un bel comfort food per eccellenza: una bella e fumante ZUPPA di farro e legumi perfetta per scaldarci in…
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Minestra di latte e riso

Entrate nel mondo accogliente della Valle d’Aosta, con questa irresistibile minestra di latte e riso! Questa ricetta che prevede anche…
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Crespelle alla valdostana

Con i primi freddi, non c’è niente di meglio di un bel piatto caldo come le CRESPELLE ALLA VALDOSTANA! Mi…
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Lasagne di pesce

Con le festività in arrivo, non c’è niente di meglio di un bel piatto di  LASAGNE DI PESCE!Pasta all’uovo, ragù…