Pollo fritto con corn flakes e inizia subito la festa: un secondo piatto che parla da solo! Gustoso, croccante e super sfizioso! I bambini lo adorano e anche noi adulti non siamo da meno!!!
Accompagnato da un bel contorno di patate fritte o al forno, insieme ad una buona salsa cheddar, questo pollo vi conquisterà al primo morso!!! Ve lo garantisco!! Provatelo e fatemi sapere!
Ottimo da preparare per cene con amici, buffet, aperitivi o feste di compleanno! Buono e saporito, il pollo fritto è facilissimo e veloce da preparare.
Basta tagliare a tocchetti il petto di pollo. In una ciotola versate il latte con un po’ di farina e le spezie che più amate, io ho usato il curry e la paprika. Bagnate il pollo con il latte e poi ripassatelo nei corn flakes tritati grossolanamente. Friggetelo in abbondante olio di arachide bollente e poi scolatelo su carta assorbente. Salate ed ecco che avete un finger food da leccarsi i baffi! Io questo piatto me lo immagino di mangiare sul divano davanti alla tv!
Scopri anche la ricetta del pollo impanato con verdure, dei nuggets di pollo e gli straccetti di pollo alla paprika
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Pollo fritto con corn flakes
Ingredienti
- 1 kg petti di pollo
- q.b. latte
- q.b. farina 00
- sale
- paprika
- curry
- olio di arachide
- 1 scatola di corn flakes
Istruzioni
- Tagliate a tocchetti i petti di pollo.
- In una ciotola versate un po' di latte e aggiungete qualche cucchiaio di farina, un pizzico di sale, curry e paprika dolce. Il composto dovrà essere comunque liquido.
- Versateci il pollo e bagnatelo bene su tutti i lati.
- In una ciotola grande versate i corn flakes e con le mani sminuzzateli grossolanamente
- Prendete i tocchetti di pollo, scolateli un po' dal latte e versateli direttamente nei corn flakes. Fateli aderire bene in modo che l'impanatura sia completa su tutti i lati.
- Scaldate in una padella dai bordi alti abbondante olio di arachide. Quando l'olio è bello cado aggiungeteci il pollo e fatelo cuocere per una 7 o 8 minuti circa a fuoco medio.
- Scolatelo su carta assorbente e servitelo con salsa cheddar.
