Pizza di patate: un piatto unico facile e super sfizioso, vegetariano, gluten free e condito con abbondante formaggio filante!
Questa torta di patate fatta di pochi e semplici ingredienti è talmente buona che finirà non appena l’avrete messa in tavola! Ottima per cena, pranzo o buffet con amici!
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Pizza di patate
Ingredienti
- 5 patate
- olio
- parmigiano
- sale
- pepe
- 100 g formaggio a fette a pasta dura
Istruzioni
- Pelate le patate e con una mandolina tagliatele a fette sottili. Mettetele in una ciotola piena d'acqua e lasciatele in ammollo per 30 minuti, in modo che venga eliminato l'amido per una cottura migliore.
- Disponete le fette di patate su foglio con carta forno sovrapponendole e formando un cerchio. Tra uno strato e l'altro condite con olio, sale, pepe e parmigiano.
- Infornate a 180 gradi in forno statico per 30 minuti, tirate fuori dal forno condite con delle fette di formaggio e infornate per altri 10 o 15 minuti.
- Lasciate raffreddare e buon appetito
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