Pizza di patate

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Pizza di patate: un piatto unico facile e super sfizioso, vegetariano, gluten free e condito con abbondante formaggio filante!

Questa torta di patate fatta di pochi e semplici ingredienti è talmente buona che finirà non appena l’avrete messa in tavola! Ottima per cena, pranzo o buffet con amici!

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Pizza di patate

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 45 minuti min

tempo di riposo 30 minuti min

Difficoltà Facile

Costo Basso

Porzioni 4 persone

Ingredienti

 

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• 5 patate
• olio
• parmigiano
• sale
• pepe
• 100 g formaggio a fette a pasta dura

Istruzioni

1. Pelate le patate e con una mandolina tagliatele a fette sottili. Mettetele in una ciotola piena d'acqua e lasciatele in ammollo per 30 minuti, in modo che venga eliminato l'amido per una cottura migliore.
2. Disponete le fette di patate su foglio con carta forno sovrapponendole e formando un cerchio. Tra uno strato e l'altro condite con olio, sale, pepe e parmigiano.
   
3. Infornate a 180 gradi in forno statico per 30 minuti, tirate fuori dal forno condite con delle fette di formaggio e infornate per altri 10 o 15 minuti.
   
4. Lasciate raffreddare e buon appetito
   

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