Patate al forno! A chi non piacciono? Servite con un bell’arrosto, con del pesce o con del pollo in forno, le patate mettono sempre tutti d’accordo! Un contorno pratico, semplice e anche economico!
Condite come ve le propongo io sono una vera delizia e finiranno in un baleno, neanche il tempo di presentarle in tavola! Io le ho proposte per il pranzo di Ferragosto insieme ad una bella grigliata di carne, ma vanno bene in qualsiasi mese dell’anno!
Seguite tutti i trucchi e consigli indicati nella ricetta e otterrete delle perfette patate saporite, croccanti fuori e morbide dentro!
Gli ingredienti per realizzarle sono pochi e semplicissimi: patate, sale, pepe, olio, limone, rosmarino, origano, prezzemolo e aglio! La crosticina dorata che si crea in superfice durante la cottura rende queste patate deliziose, come quelle servite nei ristoranti!
Farle è semplice e pratico, perché non c’è bisogno di sbollentarle precedentemente in acqua e si cuociono direttamente con la buccia!
Per cucinarle basta lavare bene le patate, dividerle in 4 parti e metterle in una ciotola. Ora inizia il condimento: olio, sale, pepe, abbondante aglio tritato, origano, rosmarino e succo di limone. Si da una bella mescolata e si cuociono direttamente in forno statico per 40 minuti a 200 gradi, poi per altri 10 minuti con funzione grill attiva a 230 gradi. Il risultato è eccezionale! Provare per credere.
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Patate al forno
Ingredienti
- patate (qualsiasi tipo va bene)
- qualche spicchio d'aglio
- 1 limone
- prezzemolo
- origano
- sale
- pepe
- olio evo
- rosmarino
Istruzioni
- Lavate le patate con la buccia, tagliatele in 4 parti e mettetele in una ciotola.
- Condite le patate con aglio tritato, succo di limone, sale, pepe, olio, origano e rosmarino.
- Infornate a 200 gradi per 40 minuti, poi 230 con funzione grill per 10 minuti.
- Sfornatele e aggiungete del prezzemolo tritato fresco e condite con un filo d'olio evo.
