Muffin con noci e gocce di cioccolato

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Con poche mosse e pochi ingredienti ecco un dolce per la colazione che ti dà la giusta carica per affrontare la giornata: muffin con noci e gocce di cioccolato! Belli alla vista e ottimi per il palato!

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Muffin con noci e gocce di cioccolato

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Preparazione 20 minuti min

Cottura 20 minuti min

Porzioni 12 muffin

Ingredienti

 

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• 210 g farina 00
• 80 g olio di semi
• 120 g latte
• 100 g gocce di cioccolato (più per la decorazione)
• 80 g gherigli di noci in pezzi (più per la decorazione)
• 100 g zucchero
• 1 bustina di vanillina
• ½ bustina di lievito per dolci

Istruzioni

1. In una ciotola, montate con le fruste elettriche, il latte, l'uovo, lo zucchero e l'olio.
2. Aggiungeteci la farina insieme alla vanillina e al lievito.
3. Versateci quindi i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato e mescolate con un mestolo di legno.
4. Versate il composto in 12 pirottini all'interno di uno stampo per muffin.
5. Decorateli con qualche goccia di cioccolato e qualche gheriglio di noce.
6. Infornate a 180 gradi per 20 minuti.
   
7. Buona colazione!
   

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