Con questo caldo la voglia di cucinare o di accendere i fornelli è pari a zero e allora perché non provate questa Insalatona gamberi, avocado e salmone? Buona, saporita, gustosa, pratica e super veloce! Si prepara davvero in pochi istanti, non c’è bisogno di cottura ed è di una bontà unica!
Può essere servito come antipasto, secondo piatto di pesce o piatto unico! Si mangia freddo quindi si può portare in ufficio per un pranzo veloce o sotto l’ombrellone in spiaggia!
Semplice, ma al tempo stesso deliziosa!
Vi basterà prendere un bel piatto grande e versare insalata, pomodorini tagliati a metà, aggiungere l’avocado tagliato a fette sottili, il mango, i gamberetti e il salmone. Condite tutto con olio, sale e aceto balsamico e vedrete che bel piatto estivo! Questa è un’ottima soluzione da presentare ad un bel buffet in compagnia degli amici!
Vediamo allora nel dettaglio come preparala!
Scopri anche la ricetta dell’ Insalatona veloce e dell’Insalata di pasta con sgombro zenzero e peperoncino
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Insalatona gamberi e avocado
Ingredienti
- insalata verde
- ½ avocado
- 1 mango piccolo
- gamberetti
- salmone
- pomodorini
- olio evo
- sale
- aceto balsamico
Istruzioni
- In un piatto piano grande disponete l'insalata verde.
- Aggiungete mezzo avocado tagliato a fettine, il salmone tagliato grossolanamente, il mango a cubetti, i gamberetti e i pomodorini tagliati a metà.
- Condite con olio, sale e aceto balsamico.