Girelle di sfoglia con datteri e nocciole

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Tempo fa, avevo preparato una torta con noci e datteri e visto il gran successo che ha avuto in famiglia, ho deciso di replicare. Questa volta, ho fatto un dolcino dell’ultimo minuto, facile, veloce e ideale da mangiare sul divano in totale relax: girelle di sfoglia con datteri e nocciole!

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Girelle di sfoglia con datteri e nocciole

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Preparazione 1 ora h

Cottura 25 minuti min

Porzioni 4 persone

Ingredienti

 

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• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 100 g miele
• 100 g nocciole tostate
• 200 g datteri denocciolati
• 1 cucchiaio cannella in polvere
• zucchero a velo

Istruzioni

1. Frullate i datteri con le nocciole, il miele e la cannella versando mezzo bicchiere d’acqua calda per creare una crema spalmabile.
2. Srotolate la sfoglia e versate la crema su tutta la superficie.
3. Arrotolate dal lato più lungo e lasciatelo riposare in frigo per un'ora. Dopodiché tagliatelo in 16 rondelle.
4. Disponetele su una teglia con carta forno, versateci un po’ di zucchero a velo e infornate a 180 gradi per 25 minuti.
   

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