Gambi di broccoli in friggitrice ad aria: lo snack anti-spreco che conquista tutti! 🥦✨
Quante volte buttiamo via i Gambi di broccoli , senza pensare che possano trasformarsi in qualcosa di buonissimo? Con i Gambi di broccoli in friggitrice ad aria vi mostro come renderli croccanti, saporiti e perfetti da gustare come snack o contorno sfizioso! 😍
I gambi hanno un sapore delicato e una consistenza perfetta per essere impanati e cotti in friggitrice ad aria o al forno, ottenendo un risultato leggero ma super gustoso. La panatura con pecorino e pangrattato li rende irresistibilmente croccanti, mentre la paprika dolce aggiunge un tocco di sapore in più. Se vi piace il gusto affumicato, potete usare la paprika affumicata per un risultato ancora più sfizioso!
Questa ricetta è perfetta per chi ama le soluzioni anti-spreco, trasformando una parte spesso scartata in un piatto davvero delizioso. Potete servirli come contorno alternativo, aperitivo o snack da intingere in una salsa cremosa… impossibile fermarsi al primo!
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- Patate schiacciate – croccanti fuori, morbide dentro!
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Ora non vi resta che provare questi stick croccanti e scoprire quanto possono essere buoni i gambi di broccoli! 🥦✨
Gambi di broccoli in friggitrice ad aria
Ingredienti
- 2 gambi di broccoli
- 70 g di pecorino grattugiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 5-6 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaino di paprika dolce (o affumicata per un gusto più intenso)
- Sale q.b.
Istruzioni
- Pelate i gambi per eliminare la parte esterna più dura, poi tagliateli a bastoncini della stessa dimensione per garantire una cottura uniforme.
- In una ciotola, mescolate l’olio con la paprika, e il pangrattato. Aggiungete i bastoncini di broccoli e mescolate bene per ungerli bene su tutti i lati.
- Passate i bastoncini nel pecorino grattugiato.
- Disponete gli stick nel cestello della friggitrice senza sovrapporli. Cuocete a 170°C per 15 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura perfetta.
- Sfornate gli stick croccanti e salate leggermente prima di servire. Perfetti da soli o accompagnati con una salsa cremosa! 😍
