Frollini al parmigiano

Ecco per voi una ricettina facile facile e veloce veloce… i frollini al parmigiano! Ideali per antipasti, buffet e aperitivi!
Con pochissimi ingredienti avrete dei biscottini salati perfetti per ogni occasione!

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Frollini al parmigiano

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Preparazione 15 minuti min

Cottura 10 minuti min

Tempo totale 25 minuti min

Porzioni 4 persone

Ingredienti

 

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Per l'impasto:

• 100 g parmigiano Reggiano DOP
• 125 g burro
• 125 g farina 00
• 1 pizzico sale

Per decorare:

• 1 uovo
• paprika affumicata
• semi di sesamo
• semi di papavero

Istruzioni

1. Mescolate la farina con il burro a tocchetti, il parmigiano e il sale.

   Impastate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Stendete la vostra frolla salata e ritagliate dei biscottini.
   
3. Posizionateli su teglia con carta forno, spennellateli con un uovo sbattuto e decorateli con le spezie che preferite: io ho usato paprika, semi di sesamo e di papavero.
   
4. Cuocete a 180 gradi per 10 minuti.

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