Fagottini con gocce di cioccolato

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Fagottini con Gocce di Cioccolato: un morbido abbraccio di bontà

Questi fagottini sono un tripudio di gusto e semplicità, perfetti per ogni occasione. La loro morbida consistenza, data da un impasto lievitato, si unisce perfettamente al cuore goloso di cioccolato.

Prepararli è facilissimo: bastano poche ore e pochi ingredienti per creare dei dolcetti che conquisteranno grandi e piccini.

Immaginate la gioia di affondare i denti in un fagottino caldo e fragrante. Un vero e proprio paradiso per gli amanti dei dolci!

Che sia per una colazione speciale, una merenda sfiziosa o un buffet ricco di golosità, i Fagottini con Gocce di Cioccolato saranno la star indiscussa.

Seguite le semplici istruzioni e date vita a questi piccoli capolavori di bontà: il risultato vi sorprenderà!

Non solo gusto, ma anche bellezza: la forma dei fagottini li rende perfetti per essere decorati con granella di zucchero, zuccherini colorati o una spolverata di cacao.

Sbizzarritevi con la fantasia e create dei dolcetti unici, che lasceranno tutti a bocca aperta..

Cosa aspettate? Mettetevi ai fornelli e preparate questi fagottini magici: la felicità è a portata di mano!

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Fagottini con gocce di cioccolato

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Preparazione 1 ora h

Cottura 20 minuti min

tempi di lievitazione 3 ore h

Difficoltà Media

Costo Basso

Ingredienti

 

• 190 g farina 00
• 150 g farina manitoba
• 40 g burro fuso
• 150 g latte
• 70 g zucchero semolato
• 8 g lievito di birra fresco (oppure 3 g di quello secco)
• 1 uovo (50 g)

Per la farcia e per la decorazione:

• 100 g gocce di cioccolato
• 50 g zucchero canna
• 40 g burro fuso
• 1 tuorlo (per spennellare)
• goccio di latte (per spennellare)
• granella di zucchero (per la decorazione finale)

Istruzioni

1. Versate in una ciotola le farine, il latte, lo zucchero, l'uovo, il lievito e infine il burro fuso. Impastate per circa 20 minuti fino ad avere un composto morbido ed omogeneo.
   
2. Formate una palla, coprite con pellicola e lasciate lievitare per 2 ore in forno spento.
   
3. Riprendete l'impasto, versatelo su una spianatoia infarinata e stendetelo in un rettangolo di 30×45 cm.
   
4. Spalmate il burro fuso su tutta la superficie, aggiungete lo zucchero e le gocce di cioccolato.
   
5. Arrotolate dal lato lungo fino a formare un salsiciotto.
   
6. Con un tarocco o con un coltello dalla lama liscia dividetelo in 8 panini che andrete a disporre su teglia con carta forno o tappetino microforato.
   
7. Lasciate lievitare per 30 minuti, poi spennellate con del tuorlo e un goccio di latte e ricoprite con gli zuccherini.
   
8. Infornate a 180 gradi in forno statico per 15/18 minuti.
   

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