Cari amanti dei dolci golosi, oggi vi propongo una soluzione perfetta per dare una seconda vita alle uova di Pasqua: il delizioso Ciambellone con uova di Pasqua! Dopo le festività pasquali, spesso ci ritroviamo con un surplus di uova di cioccolato, e questa ricetta è un modo perfetto per utilizzarle in modo creativo e delizioso.
Il ciambellone è un dolce classico, amatissimo per la sua semplicità e bontà, e la sua preparazione è alla portata di tutti, anche dei meno esperti in cucina. Con pochi ingredienti comuni, come uova, farina, zucchero e lievito, potrete realizzare un dolce soffice e profumato che farà felici grandi e piccini.
Che sia per una colazione speciale, una merenda golosa o come dessert dopo il pranzo domenicale, il ciambellone è sempre una scelta vincente. Accendete il forno, indossate il grembiule e preparatevi a stupire i vostri ospiti con questo dolce irresistibile! Scopriamo insieme come trasformare le uova di Pasqua in una prelibatezza da gustare in ogni momento della giornata!
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Ciambellone con uova di Pasqua
Ingredienti
- 4 uova
- 380 g farina 00
- 250 g cioccolato al latte
- 150 g latte
- 150 g zucchero
- 90 g olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 180°C in modalità statica.In una ciotola capiente, sbattete con le fruste, per almeno 5 minuti, le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Aggiungete il latte e l'olio di semi al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Setacciate la farina e il lievito direttamente nella ciotola, incorporandoli sempre con le fruste al composto liquido. Aggiungete anche la vanillina, un pizzico di sale e mescolate bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Tritate il cioccolato al latte in piccoli pezzi e infarinateli leggermente per evitare che scendano sul fondo durante la cottura.
- Aggiungete quindi il cioccolato nell'impasto, tenendo da parte qualche pezzetto per la decorazione.Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella con un diametro di 23 cm.
- Versate l'impasto nello stampo e decorate con i pezzi di cioccolata.Infornate la ciambella in forno preriscaldato e cuocete per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro verrà fuori pulito.
- Una volta cotta, lasciate raffreddare la ciambella nella teglia. Una volta fredda, sfornatela, capovolgetela e tagliatela a fette.
