Cannoli di sfoglia con ricotta e cioccolato: un dolce pratico, facile e velocissimo! Perfetto per quando hai voglia di un dolcino dopo cena o da presentare ai propri ospiti! Si prepara in pochissimo tempo e farete un figurone!
Buonissimo e croccante, questo dolce va bene anche per merenda o durante un buffet con amici! Questi cannoli si posso conservare in una scatola ermetica e portati ad una gita fuori porta!
La farcia è semplice: basta mescolare la ricotta con zucchero a velo e gocce di cioccolato! Tanto semplice quanto buona!
Una volta stesa la sfoglia si ricavano 12 quadratini che andranno farciti con la crema di ricotta. Decorati con tuorlo d’uovo e poi subito in forno per una ventina di minuti.
Se non amate la ricotta potete farcirli con della crema pasticcera e al posto delle gocce di cioccolato potete usare uvetta o canditi.
Oltre ai Cannoli di sfoglia con ricotta e cioccolato, scopri le ricette facili e veloci come Mini millefoglie con crema al mascarpone, Sfogliatine con nutella e Pain au chocolat facili e veloci
Seguimi su Instagram!
Cannoli di sfoglia con ricotta e cioccolato
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 250 g ricotta
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 120 g gocce di cioccolato
- 1 tuorlo (per la decorazione)
Istruzioni
- srotolate la sfoglia e dividetela in 12 quadrati: fate 3 tagli orizzontali e 2 verticali.
- In una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero e le gocce di cioccolato.
- Al centro di ogni quadratino posizionate un cucchiaio abbondante di ricotta.
- Chiudete i due lembi opposti di sfoglia creando un cannolo
- Spennellate la superfice e la chiusura con del tuorlo in modo che non si aprano durante la cottura.
- Infornate in forno statico a 180 gradi per 20/25 minuti.
