Cannelloni di pancarrè

Volete un antipasto veloce, facile e gustoso che piace a tutta la famiglia?
Allora non potete non provare questi cannelloni di pancarrè!!!

Cannelloni di pancarrè

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Preparazione 20 minuti min

Cottura 20 minuti min

Porzioni 8 persone

Ingredienti

 

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• 8 fette di pane da tramezzino
• 2 mozzarelle
• passata di pomodoro
• origano
• olio evo
• sale
• basilico
• 2 uova (per l'impanatura)
• pangrattato (per l'impanatura)

Istruzioni

1. Appiattite con il mattarello le fette di pane.
   
2. In una ciotola mescolate la mozzarella tagliata a cubetti con qualche cucchiaio di passata di pomodoro e condite con olio, sale e origano.
   
3. Disponete in modo obliquo il ripieno su ogni fetta e chiudete formando un cannolo (sarà sufficiente bagnare gli angolo del pane con un po' di passata).
   
4. Passate i vostri cannoli nelle uova sbattute e poi nel pangrattato.
   
5. Cuoceteli in forno a 190 gradi per 20 minuti circa.

   Decorate con foglie di basilico
   

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