Se siete alla ricerca di un dolcetto semplice, veloce e irresistibilmente goloso, i dolcetti al riso e farro soffiato sono la scelta perfetta. Questi piccoli bocconcini sono ideali per uno snack leggero, una merenda o un dessert da condividere con amici e famiglia. La combinazione di cioccolato fondente o al latte, riso soffiato e farro soffiato crea un mix di sapori e consistenze che conquisterà grandi e piccini.
La preparazione di questi dolcetti è estremamente facile e veloce, richiedendo solo 10 minuti di tempo attivo. Non è necessaria alcuna cottura, il che rende la ricetta perfetta anche per chi ha poco tempo a disposizione o non vuole accendere il forno. Dopo aver sciolto il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, basta mescolarlo con il riso e il farro soffiato, formando piccoli mucchietti su una teglia rivestita di carta forno. Il riposo in frigo per due ore permette al cioccolato di solidificarsi, dando vita a dolcetti croccanti e deliziosi.
Per aggiungere un tocco di originalità, potete decorare i dolcetti con del burro d’arachide sciolto, utilizzando i rebbi di una forchetta per creare delle strisce. Questa decorazione non solo arricchisce il gusto, ma rende i dolcetti ancora più invitanti.
I dolcetti al riso e farro soffiato si conservano perfettamente in frigo, in un contenitore con coperchio, per una settimana. Sono quindi ideali per essere preparati in anticipo e avere sempre a disposizione una dolce tentazione pronta da gustare. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla sua semplicità e bontà!
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Dolcetti al riso e farro soffiato
Ingredienti
- 300 cioccolato fondente o al latte
- 25 g riso soffiato
- 25 farro soffiato
- burro d'arachide
Istruzioni
- Sciogliete il cioccolato in un pentolino a fuoco dolce o a bagnomaria.
- Aggiungete il riso e il farro soffiato e mescolate bene il tutto.
- Fate tanti mucchietti su teglia con carta forno.
- Mettete in frigo a riposare per 2 ore.
- Scaldate per pochi attimi il burro d'arachide e fate delle decorazioni sui pasticcini con i rebbi di una forchetta.
