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Ormai sul web sta spopolando alla grande! Mi ha incuriosita e l’ho voluta provare anche io! Sto parlando della PIADIPIZZA!!! Ragazzi, nella sua pazzesca semplicità è una vera bomba! CENA pronta in 10 minuti, zero sbatti, la potete fare in padella o nel forno elettrico e il risultato è golosissimo! Vi basterà prendere due piadine pronte o se volete le potete preparare in casa seguendo la ricetta delle piadine, farcirle con passata di pomodoro e mozzarella e via in forno per 10 minuti! Non vi dico i bambini come se la sono divorata!!!
Perfetta anche per un buffet con amici, una serata sul divano davanti alla tv o per feste di compleanno!
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Piadipizza
Ingredienti
- 2 piadine
- 200 g mozzarella grattugiata
- passata di pomodoro
- origano
- sale
- basilico
Istruzioni
- In una teglia da forno posizionate la prima piadina, conditela con passata di pomodoro, origano, sale e mozzarella.
- Ricoprite con la seconda piadina e di nuovo farcitela con pomodoro, origano, sale e mozzarella.
- In forno a 180 gradi per 10 minuti giusto il tempo che si sciolga il formaggio. Sfornate e lasciate intiepidire. Decorate con foglie di basilico.
Note
Volendo potete cuocerla anche in padella con il coperchio per 7 o 8 minuti a fuoco medio.
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