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Ciambelle di pizza
Ingredienti
Per l'impasto:
- 400 g farina 00
- 240 ml acqua
- 15 g lievito istantaneo per preparazioni salate
- 25 g olio evo
- 8 g sale
Per il condimento:
- 300 g mozzarella
- polpa di pomodoro
- origano secco
- basilico
Istruzioni
- In una ciotola mescolate la farina con l'acqua, il lievito, l'olio e il sale.Dividete l'impasto in 7 panini, create dei filoncini e chiudeteli a ciambella. Disponeteli su teglia con carta forno.
- Copriteli con della passata di pomodoro e infornate a 200 gradi per 25 minuti.
- Passato il tempo, estraete la teglia dal forno, aggiungete pezzi di mozzarella sulle vostre ciambelle e cuocete in forno per altri 5 minuti.
- Decorate con origano e basilico.Buon appetito!
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