Pane al formaggio: un lievitato salato soffice, gustoso e facile da fare! Potete prepararlo in ogni occasione come feste di compleanno, aperitivi o semplicemente come pane da mettere in tavola!
Gli ingredienti sono semplicissimi ma il risultato credetemi è pazzesco! Un pane cosi non lo avevo mai provato e ora che ho questa ricetta, non la mollo più!
Vi basterà stendere l’impasto per pizza, farcirlo con il formaggio che preferite, richiudere bene i lembi, farcire con altro formaggio e prezzemolo e via in forno per quasi mezz’ora!
Vedrete che buon profumino innonderà la vostra cucina!
Scopri le altre ricette come Focaccine farcite veloci, Focaccine in padella con stracchino oppure Pane naan
Seguimi su Instagram!
Pane al formaggio
Ingredienti
- 100 g farina manitoba
- 100 g farina 00
- 130 g latte
- 8 g lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- pizzico di sale
Per la farcia
- 200 g formaggio grattugiato a vostra scelta
Per la decorazione
- 1 tuorlo
- prezzemolo
- 50 g formaggio grattugiato
Istruzioni
- In una ciotola versate tutti gli ingredienti e iniziate ad impastare. In ultimo aggiungete il sale.
- Coprite e lasciate lievitare per 2 ore.
- Riprendete l'impasto e stendetelo in un cerchio di circa 25 cm di diametro.
- Versate sopra il formaggio grattugiato, tenendone un po' da parte per la guarnizione.
- Richiudete bene i lembi e, fate un buco in centro (servirà a far fuoriuscire l'aria). Stendete nuovamente con il mattarello facendo attenzione a non romperlo.
- Posizionate il pane su una teglia con carta forno, e decorate con tuorlo, il formaggio avanzato e prezzemolo.
- Infornate in forno statico a 180 gradi per 25 minuti.
VOTA E COMMENTAquesta ricetta qui sotto!